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第048章 048

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第048章 048

見楚宥齊摩拳擦掌躍躍欲試, 楚韶之不再多言,只是道:“後續每三天同我匯報一次進度。”

楚宥齊點頭應下,“好。”

“那麽下課, 回去做準備吧。”楚韶之說罷,站起身準備離開。

楚韶之餘光掃到楚宥行,見他周身縈繞著低落的氣息,與楚宥齊的興奮形成鮮明對比,這次宥行的方案與其餘人相比, 差距稍大了些,感到低落也是正常。

但與他往日的成績相比,落差太大。

楚韶之擔心他想不通,“福壽酒樓只是學習實踐的第一步,希望你們能借助這一次實踐,得到進步, 有所提升,日後還有很多機會在等著你們。”

楚宥行擡眸, 爹說得對,這只是第一次,日後他總有機會一展所長!楚宥行沈重的心情緩緩放松, “兒子明白, 定不負所望。”

楚宥鳴和楚宥揚相繼回應, 他們接手經商事務已久, 各有擅長的領域, 福壽酒樓沒比得過楚宥齊,那便等待下一次機會。

楚靜姝也認真地點點頭, 眼底深處燃燒熊熊戰意,她要多學習多進步, 一時半會兒變不成和大哥二哥一樣,但她能追上楚宥齊。

楚宥齊可以,她也可以。

楚韶之掃了眼,老大老二他不擔心,主要擔心兩個小的,見楚宥行情緒恢覆,楚靜姝情緒穩定,也就放心了。

離開善學樓,楚韶之讓關差備下馬車,他要去造船廠看一看。

他離開後,楚宥鳴問楚宥齊,“你打算從哪開始著手?”

楚宥齊想了想,“我先細化,擬一個流程出來,明日匯合開始安排著手,大哥覺得如何?”

“按你說得辦,我們都聽你安排。”楚宥鳴道,他一直與幾個弟妹不親近,但善學樓日日相處三個多月,終歸比最開始疏遠了,他多說了一句,“有想不通的,可來問我。”

“好嘞,多謝大哥。”楚宥齊樂呵呵應下。

楚宥鳴微微頷首,轉身離開善學樓。

他當大哥的都接受聽從小弟安排行事,楚宥揚自然也能接受良好,和楚宥齊說了和楚宥鳴差不多的話,亦要離開善學樓,“靜姝,一同回去?”

楚靜姝頷首,和楚宥齊三人道別,隨楚宥揚一同離開。

楚宥瑉還坐著沒動,含笑道:“宥齊,我雖是旁聽,但你若有需要,可以找我幫忙,我樂意之至。”

“那就先謝過啦!”楚宥齊抱了下拳,收拾好寫滿福壽酒樓方案的宣紙,三人一同走出善學樓。

楚宥行斜著眼看他握在手裏的宣紙,厚厚的一沓,他做足了準備,才能在大哥二哥之中脫穎而出。

“你去有陽鎮了?”楚宥行問,爹說楚宥齊有陽鎮沒白跑。

楚宥齊道;“對,看爹給的資料一時半會沒有頭緒,爹給的時間充裕,索性去一趟有陽鎮,親自去福壽酒樓體驗嘗試。幸好親自去了,不然也寫不出這方案。”

楚宥行記下,楚宥齊這辦法不錯,可以向他學習。

“你的方案能再給我看看嗎?”楚宥行遲疑了會兒,試探問道。

楚宥齊講解的時候他有認真聽,但又細又多,他沒完全記下,想再看看,了解他的思路,但這是很私人的東西,楚宥齊會不會讓他看,楚宥行不太抱希望,楚宥齊不給也無妨。

楚宥齊直接遞出方案,“保管好別弄壞了,看完記得還我。”

這是他的勳章,邁出關於經商的第一步,日後他給裱了掛起來,指給妻子、子孫看,回想當年。

見楚宥行不接,楚宥齊催促,“楞著幹嘛,不要我反悔了。”

“誰不要了!”楚宥行趕緊接過,看楚宥齊囂張的臉都順眼許多。

楚宥瑉看著和睦的兩人,特別是不藏私的楚宥齊,心中暗暗讚許。

宥齊一直以來都不出彩,之前小測雖超長發揮,但在楚宥鳴和楚宥行等其餘四人面前,不夠看,不想這初次實踐,率先冒頭的會是他。

楚宥瑉想,宥齊許是讀書不行,但行動力極強的人。

“你去有陽鎮怎麽不叫上我一起?”楚宥瑉插嘴,“我來靖海後,還沒去周邊走走呢。”

楚宥齊道:“這不是我想一出是一出,上次出門太急了,明日安排好了,說不定要叫你天天跑有陽鎮,你別厭煩才好。”

楚宥瑉笑了笑,邊閑聊邊走。

楚宥行落後半步,手緊了緊握著的方案。

回到明華院,顏氏立即迎出來,見楚宥行神色尚可,急切詢問,“結果如何,你的方案老爺怎麽說?”

“我的最差,爹說不切實際,挑出問題仔細為我講解了。”楚宥行回答,心裏稍稍有些不得勁,但已經不怎麽難受了。

最、最差,顏氏懷疑自己聽錯了,她神色有兩分恍然,回過神來又仔細打量楚宥行的神色,見他不似受打擊的樣子,顏氏松了口氣的同時,心裏不太對味。

宥行的方案她也花了大力氣參與,結果是最差的。

楚宥行不難受,輪到顏氏難受了。

顏氏沈默了一會兒繼續詢問,“那誰得了第一?”

是老大還是老二?在顏氏心裏,楚宥齊和楚靜姝都比不過自己兒子,能比得過他的只有仗著年長幾歲,有閱歷優勢的楚宥鳴和楚宥揚。

楚宥行道:“是宥齊,他得了第一。”

“怎麽是他?!”顏氏不可置信得提高音量,只覺今日太陽肯定不是從東邊升起,怎麽會是楚宥齊呢,他一直學業都不好,怎麽比得過宥行,甚至比得過老大和老二?

楚宥行被嚇到,不過楚宥齊得第一確實令人驚訝,楚宥行解釋道:“他方案很詳盡,又有新意,比大哥二哥做得還好,還親自跑有陽鎮去福壽酒樓用飯體驗。”

顏氏神色一言難盡,楚宥行繼續道:“我問他討了他的方案,娘您也一起看看吧。我們的方案,爹指出的問題,我也同你說一說。”

娘也付出了心血,該讓她知道方案的不足之處,娘對此有興趣,他亦可多教教。

……雖然他也有待進步,但可以拉著娘一起前進。

快到用飯的時辰,往常這個時候,顏氏定要招呼楚宥行先用飯,再去學習,但今兒她勁頭很足,她倒要看看她和兒子一起苦思冥想出來的方案,差在哪裏,楚宥齊的方案,為何能力壓老大老二,拔得頭籌。

楚宥行先給顏氏講解了自己方案中的不足,再展開楚宥齊的方案,和顏氏一起研究。

“字真醜。”顏氏忍不住道,和他兒子的比差遠了。

楚宥行認同,但重要的不是字,楚宥行道:“娘,看內容。”

顏氏:“……”

顏氏帶著不服氣的心理,和楚宥行一起仔細分析,認真極了,經過方才楚宥行的講解,她能看出來楚宥齊這一份方案,優異之處在哪裏。

她忍了又忍,還是沒忍住質疑,“真是楚宥齊寫的?”太陽打西邊出來了嗎?

楚宥行十分肯定,“是他自己寫的。”這一手爛字別人模仿不出來。

顏氏嘴角微動,不再多言,以前是她和老夫人看走眼了。

歲安院,楚宥齊回去後,率先給牛鯖分享了自己的喜悅之情。

他尾巴都快翹上天了,忍著笑稍顯矜持的說:“你猜猜本公子排第幾?”

牛鯖見他如此開心,放大了膽子猜測,“第二?”

楚宥齊哼了聲,“再猜!”

那就只剩下一種可能,牛鯖眼睛睜大,“第一?!”

楚宥齊哈哈笑了兩聲,趕緊忍住不要太放肆,故作沈穩,“那可不是,你家公子努力沒白費。”

牛鯖連忙道賀,楚宥齊直樂呵,“你陪我奔波辛苦了,賞十兩白銀,院子裏其餘人賞一兩白銀。”

“多謝公子!”牛鯖美滋滋,五公子雖鬧騰了些,但為人大方爽快,真好。

楚宥齊用完午飯,進入書房開始準備施行的方案。

他來調度人手,且有絕對的權力,楚宥齊鋪開一張宣紙,學楚韶之講課時畫樹狀圖一般,將福壽酒樓寫在最上方,其下分六支,寫下他自己和楚宥鳴等人的名字。

又根據各自所長,安排需要負責的事項。

大哥和二哥經驗最豐富,楚宥齊將他看來最難處理的分給他倆,楚宥鳴名字下寫著采買、食材把關,楚宥揚名字下寫著後廚整改。

楚靜姝負責制定菜品,楚宥行負責成本、定價和收益的核驗。

而他自己,則負責店小二、掌櫃等和食客接洽之人的調//教和培訓。

一切安排妥當後,還有楚宥瑉名字下是空的,楚宥齊想了想,寫下試吃和體驗四字。

他們做出改動後,得有人來給予反饋,楚宥瑉閑著也是閑著,恰好能幫忙。

粗略的分好,楚宥齊細化每人所需做之事。

一步一步列下去,楚宥齊初始還能推演每個人每一步該做什麽,怎樣環環相扣,達到最優。

但越細化,他就越吃力。

每一個決定,都會產生多種結果的可能性,分叉再分叉,從其中挑出最優解,楚宥齊發現,他不能掌握逐漸趨於龐大的信息。

日落月升,月上中天,楚宥齊還是未能得到最好的推進方案。

楚宥齊長嘆一口氣,趴伏於書案上。

罷了,船到橋頭自然直,待施行下去,遇到問題再就事論事罷。

楚宥齊說服自己,洗漱休息,因著心裏惦記著事兒,楚宥齊睡得不甚安穩,次日醒得極早。

眾人在善學樓會面,楚宥齊將自己安排一一告知眾人,他心裏不太有底,“大哥覺得如何?”

楚宥鳴道:“分工明確,不錯。”

得到肯定,楚宥齊稍稍松了一口氣,繼續道:“我們今日午後便出發去有陽鎮。”

“可行。”

“好。”

全員沒有意見,簡短的碰面就散了,各自回去準備前去有陽鎮所需攜帶的東西。

楚宥齊放松許多,去安華院見楚韶之,將自己坐下的安排告知他。

“爹,您覺得怎麽樣,可有能改進的?”楚宥齊問。

楚韶之看出他的不自信,寬慰道:“我覺得可行。你不必為自己戴上枷鎖,扼殺自己的想法,現在正是發揮你們奇思妙想,不斷試錯的過程,在此期間,你會發現什麽可為,什麽不可為,並找到應對之法,讓其成為你寶貴的經驗,為以後的路打下堅固的基石。”

楚宥齊眼睛漸漸明亮。

楚韶之繼續把他往燉滿雞湯的大鍋裏按,“福壽酒樓近兩年一直在虧損,你的試錯成本,拍馬也趕不上虧損的數額,又有何可擔心的?放心大膽去做即可。”

楚宥齊狠狠點頭,幹勁滿滿,“爹我明白了!”

午後,辭別楚韶之後,楚家小輩六人出發前往有陽鎮。

馬車行程較慢,一個時辰後,四架馬車停在福壽酒樓前,五位公子和一位姑娘相繼走下馬車,往酒樓內走去。

瞧著是有貴客上門,小二發現後,連忙通知掌櫃,掌櫃的趕緊出來迎客。

“幾位客官,包間還是雅……”掌櫃的熱情招呼,瞧著幾張臉熟的面孔,腳步和生意一起頓住。

“餘掌櫃,”楚宥齊看向他,先是自報家門,而後說明來意,“福壽酒樓近兩年一直處於虧損中,父親名我等前來處理,希望餘掌櫃配合。”

餘掌櫃如遭雷擊。

福壽酒樓連年虧損,餘掌櫃最開始還膽戰心驚,想要扭虧為盈,但楚家一直未派人來查看處理,後續楚家主病重,更是沒精力管一個小酒樓的破事,餘掌櫃的心漸漸放下,前幾月知曉楚家主身體康覆時,餘掌櫃緊張了些時日,但見後續主家未有舉動,將心放到了肚子裏。

怎想主家一直不為所動,一動直接將小輩全都送來歷練。

他可經不住。

餘掌櫃冷汗涔涔,“應該的應該的。”

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